बेर का मुरब्बा बनाने की विधि

बेर का मुरब्बा बनाने की विधि

मुरब्बा बनाने के लिए बेर के फल छाँट लीजिए तथा इन्हें अच्छी तरह धोकर स्टील के काँटे से गोद लीजिए | गोदते समय यह ध्यान रहे कि फल का कोई भाग बिना न रह जाए तथा फल इतना न गोदें कि वह फट जाय | गोदने के बाद इन्हें मलमल के बारीक कपड़े में रखकर 5 – 7 मिनट तक उबलते पानी में रखकर पकाइए | इसके तुरंत बाद इन्हें पहले बताई गई विधि के अनुसार चीनी के तहों के बिच रखकर 24 घंटे के लिए छोड़ दीजिए | सामान्य विधि से मुरब्बा तैयार कर लें |

comments

Check Also

जैली बनाने की प्रक्रिया

अब आप जैली बनाने की प्रक्रिया के बारे में जाने जैली बनाने के लिए निम्नलिखित …

सोशल मीडिया पर राजीव भाई से जुड़ें ।

Facebook490k
Facebook
YouTube269k
Google+0