कस्टर्ड पाउडर बनाने की विधि

कस्टर्ड पाउडर हमारे रसोई का वो सामान होता हैं जो जल्दबाजी के समय हमारे बहुत काम आता है I जैसे अभी-अभी किसी का मुँह मीठा करना है तो जल्द से तैयार होने वाला कस्टर्ड पाउडर का उपयोग हमारी  खुशी में चार-चाँद लगा देता है I कस्टर्ड खाने के बाद स्वीट डिस के रूप में भी प्रयोग किया जाता है I यह उबलते हुए दूध में घोलने से, जमने पर खीर जैसा स्वाद देता है I इसमें आवश्यकतानुसार चीनी या गुर मिलकर खाया जाता है I आप कस्टर्ड पाउडर बनाने की विधि से अच्छा कस्टर्ड पाउडर बना सकते है, एवं इसका उपयोग अपने परिवार में कर सकते हैं I आप इस कस्टर्ड पाउडर के निर्माण एवं विक्रय को गृह उद्योग भी बना सकते हैं I यह हर दृष्टी से फायदेमंद साबित होगा I

कस्टर्ड पाउडर बनाने की सामग्री :-

  1. अरारोट पाउडर –   400 ग्राम
  2. मक्का का स्टार्च –   350 ग्राम
  3. एसैन्स (मन पसन्द) –   1 सी०सी०

कस्टर्ड पाउडर बनाने की विधि :-

अरारोट पाउडर तथा मक्का के स्टार्च को एक जगह मिला ले I फिर इसमें एसैन्स को किसी स्प्रे इत्यादि की सहायता से छिड़ककर अच्छी तरह मिला लें I कस्टर्ड पाउडर तैयार है I इसे अच्छे तरह पैक कर लें I

नोट :- एसैन्स मिलकर जरुरी नहीं है I इसे केवल सुगन्ध और स्वाद के लिए उचित अनुपात में मिलाया जा सकता है I

कृपया ध्यान दें :-

साधन सुविधा ट्रस्ट आप सभी के सहयोग से जानकारी को एक दुसरे तक पंहुचने की कोशीस कर रहा है I मेरी आप सभी से ये गुजारिश है की जानकारी को सीखे और समाज में लोगो को बताएं I हमारे समाज की प्रतिभाशाली लोग यदि एकजुट हो जाएँ तो मेंरा विश्वास है की हमारे समाज में सभी प्रकार के सामानों का उत्पादन घर में ही होने लगेगा I आप सब प्रकृति की संतान है और प्रकृति ने हम सभी के लिए बहुमूल्य विरासत को संभल कर रखा है I

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